1968'de İstnabul'da doğdu. Bilkent Üniversitesi'nde Sanat Tarihi ve İşletme okudu. Üniversite eğitimini New York Üniversi'nde tamamlamasının ardından Birleşmiş Millletler'deki Türkiye daimi temsilciliğinde çalışmaya başladı. Show TV ve ATV'de çalıştı. 1997 yılında Libya lideri Muammer Kaddafi ile yaptığı özel röportajla Türkiye Gazeteciler Cemiyeti Yılın Röportajı Ödülü'nü aldı. Birçok kanalda deneyimi olan Payzın, 2004 yılında Metin Göktepe Gazetecilik Ödülü'nü kazandı.