Eda Erdem Dündar (d. 22 Haziran 1987, İstanbul) Türk millî kadın voleybolcu. Orta oyuncu pozisyonunda görev almaktadır.

Voleybola 2000 yılında Beşiktaş altyapısında başladı. 2004 yılında A takıma yükseldi. 2005 yılından itibaren ulusal takım formasını giymeye başladı. Toplam 95 kez millî oldu. Dört sezon Beşiktaş’ta oynadıktan sonra, 2008 yılında Fenerbahçe’ye transfer oldu.